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第一百十章筹备小吃店

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    有时候朋友圈里人一多,确实容易闹误会,归根结底,是他们和自己不够熟,不了解自己的性格。

    即使自己真的吃亏了,只要是自己亲口答应的,也没理由反悔。

    否则不是成了反复小人了吗?

    “我有空跟他说一说吧!”谢国兴这样说,也是想确定方明湘的真实想法。“朋友之间确实应该有啥说啥,心里有一个疙瘩在,相处起来就没那么自在了——”

    “嗯。”方明湘应道。

    第二天早上,两人吃了早饭,分别来到自己的公司。

    方明湘刚进办公室坐下,就看到蒋学华和姜文彬一起走进来。

    “你们这么早就卖完早餐了?”她抬头问道。

    现在才九点多一点,他们不是十点钟才歇业吗?

    “马上要开店了,这几天老是想着这件事,连摆摊也没了心情。”蒋学华不好意思地回答。

    说完,熟络地在沙发上坐下来。

    “要做大老板了,所以觉得摆摊丢脸了?”方明湘给两人倒了水,取笑道。

    这两人现在都成了自己的跟屁虫,所以给她感觉多了两个亲弟弟。

    好在两人还算懂事,用不着她操心。

    “嘿嘿——”两人一起笑了。

    “我上次跟你们说过的事,你们准备得怎么样了?”方明湘问道。

    一个人想成功,毕竟要靠自己,旁人力所能及地帮一下就行了。

    如果什么事,都帮他们计划好了,那两人现成当老板,就不会真正的成长。

    “嗯。”两人同时点头。

    “你们什么时候成了双胞胎?”见他们少有的合拍,方明湘忍不住笑了。

    或许是两人接触多了,还真的有些相互影响。

    何况都是十八九岁的男孩子,长得都出众,留着差不多的发型,穿着风格类似的衣服,初看一眼,真的有些像。

    “哪里有?”姜文彬脸色发红地争辩道。

    最近两人确实天天在一起讨论湘姐说的计划书,但是差别还是很大的吧!

    “别介意,我开个玩笑而已。”方明湘见他认真了,倒不好意思再说这个。“把你们的计划具体说一说,我看有没有可操作性——”

    逼着他们去准备和思考,是让他们学会用全局的眼光,去看待经商这件事。

    不管开店还是开公司,其实前期的筹备是一样的,都要思考清楚几个核心的问题。

    拿小吃店来说,其实也可以用人机物法几个方面,来做全面分析。

    人,包括经营者、员工和顾客,前者涉及成本,毕竟聘用员工需要付工资,还要给他们安排吃住。后者主要是客源,关系到生意好坏。

    机,主要是指开店的设备,包括店铺和桌椅,以及炉具和煤电,这同样涉及成本,不能忽略。

    物,指的是材料,主要是指产品相关的材料,如果煮面条,就是面条和葱油蒜肉等食材,鸡蛋饼就是鸡蛋和面粉等。它也是核算成本不能少的一环。

    法,指的方法,怎么做出好吃的小吃,吸引顾客,这是最重要的一条,有的人开店前,会去相关地方培训,务必做出最好吃的小吃,才回来开店。

    一般来说,一个合格的经营者,必须要有这样的全局意识,考虑到每个因素有没有问题存在。

    只有全部解决了,才能保证店铺顺利开起来,如果疏忽了某个要点,这家店就很难成功。(未完待续)
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