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下午4.50分左右路轻一结束了自己今天的直播,她把10个一键直达打包寄出后开始准备今天晚上的晚餐。
“轻一,轻一,我想尝尝!”空间纽里面泡在盆里面不肯出来的小人鱼,一个劲的呼唤着轻一。
“给你!”看着小人鱼猴急的模样,路轻一打包了两个放到空间纽里面。
“谢谢轻一,爱你哦!”说着用鱼尾拍打着水,表示感谢。
外面收割机的声音一直在响,老路似乎有想把稻谷全部收起来的念头。
今天大家都比较辛苦,取出剩下的肉,将肉分成两份,一份用来制作豆角焖肉,一份做红烧肉。
这两道菜,大家应该都比较喜欢。
豆角把两头掰一下,择好之后清洗干净备用。
肉片取稍肥的部分切成薄薄的片状,葱姜蒜全部切成小段。
起锅烧油,放入切好的肉片,慢慢翻炒出油,待肉片变得焦黄时,将葱姜蒜放入继续翻炒。
香味爆出的时候,放入豆角,豆角要狠点煸着,煸制到完全变色,这样豆角的生气味就可以完全去除。
豆角表面煸出油泡的时候,放入豆瓣酱,将豆瓣酱煸炒出香味,而后煸出红油的时候,再加入一点生抽,加入热水,热水的话与豆角持平即可。
剩下的就是调味啦,一勺糖提香,随后放入少许胡椒粉。
为了避免豆角被焖黄,盖子一定不要盖,中火烧制15分钟这样。
路轻一走到厨房门口,大伙都在稻田边忙碌着,此刻收割机已经停了,不过还有一小块还没割完。
其他人都在整理刚刚割下来的稻谷。
收割机收割完,直接将稻草和稻谷分离,省去了不少人力和物力。
十五分钟后,时间到了,便可以收汁,汁慢慢变得粘稠,并不需要勾芡。
汤汁紧紧包裹住豆角,更加入味。
收到只剩油脂没有汤汁之后,便可装盘出锅。
“妈妈,好香呀!饭是不是做好了!”刚刚盛出来,小路闻便一个人走进厨房,脸上还有些脏兮兮的。
“怎么,我的宝贝饿了?”路轻一走到路闻身边,伸出手摸了摸他的头发。
“是呀妈妈!”看着自己饿扁了的肚子,路闻可怜巴巴的说着。
“诺,给你这个,妈妈刚刚做的”胖fufu的雪媚娘交到路闻的手上,小家伙瞬间高兴的跳了起来。
“谢谢妈妈!”
“不客气~”
小家伙在一旁边吃边玩,路轻一准备了下面一道菜“红烧肉”。